野菜のおべんと(^_-)

夫が入院して今日で4日目。

毎日顔を見に行って、洗濯ものをピックアップしてるだけじゃつまんないので

(↑最低限のことだし、洗濯はすきだけど、なんか芸がないなって)

今日はお弁当を作ってみました。

わたしも入院したときそうだったけど

やっぱり病院のご飯は味気ないし、正直美味しくない(作ってくれてる方ごめんなさい～)

だいたい、あのプラスチックの器じゃ、

どんなにおいしいご飯もマイナス30点だよ。

メニューは

玄米ごはん(摺りゴマしお)

メンチカツ(ほぼレンコン製)

インゲンのゴマ和え

ホワイトアスパラのマヨマスタード味

切干大根のブタ肉和え

ピーマンとシラス入り卵焼き

だんながマヨ好きなので、特別にマヨネーズ(ノンカロ)も使いました。

普段、とにかく野菜不足の彼なので、

いい機会だと思って、野菜強化メニュー。

わたしの分のご飯ももってって、二人でたべました。

「まずい」と言わずに食べたから、まずまずなのでしょう。(←いつも反応は薄い夫。)

検査がおわって、来週から治療に入ることになりました。

少し長引きそうなので、

週末は野菜弁当をがんばってみようと思います。

最近公私ともに忙しく、毎日更新できないのが残念！